✿ I❤TAIWAN ✿
到着後、移動し、宴会は始まった。
台湾の料理は初めて食べる。ドキドキ...
!!!
う、うまい...
台湾の料理の味の濃さは基本的に日本と
変わらない。特徴というと、たまに八角、
いわゆるシナモンが軽く入っている。
刺身も普通にあるし、付いてくるワサビは
なぜか辛くない。僕が個人的に好きなのは
ツボに入ってくるプースーだ。鶏や魚介系
とか。テーブルに置いてある " 赤酢 " なる
赤い酢(笑)を少し垂らしていただく。
レンゲはもう止らない。
なーんて料理を堪能しているうちに例の
儀式は始まった...
台湾の宴会はとにかく席を回り乾杯をする。
そして注意しなければいけないのは、グラス
とグラスをカチン!ってやると、グラスの酒
は飲み干さないといけないのだ。なので通常
はカチンとやらずに乾杯をする。
まずは秋田から来た僕らが各テーブルを回り
乾杯をして歩く。カチンしなくても結局飲み
干さなければ次の乾杯ができない。当然何杯
も飲ませるひとも出てくる。高柳理事長を守
らねば......って思いながらも、ビールで腹が
キツくなる。酔いが回るのではなく、腹が
キツくなるのだ。
案の定
限界がきてトイレへGO
美味い!って食べたもの見事に All Return...
そこからは
乾杯 → 飲む → 乾杯 → 飲む → Return
乾杯 → 飲む → 乾杯 → 飲む → Return
乾杯 → 飲む → 乾杯 → 飲む → Return
乾杯 → 飲む → 乾杯 → 飲む → Return
乾杯 → 飲む → 乾杯 → 飲む → Return
最後はビールが逆流するときのノドごしが
すんげー気持ちよくなるくらい麻痺してた。
即Returnだから酔いはしない。
それで俺は吹っ切れた。
台湾の連中には負けられない。
全てにおいて火がついた。
その後台湾滞在中は連日連夜宴会で、令の
如く乾杯 → 飲む → 乾杯 → 飲む → Return
最終日なんか Return も躊躇なくデキる様に
「 チョイ行ってきまーす ♪♪♪ 」みたいな
もちろん毎晩酒を酌み交わした仲間も出来た
今現在でも 朋友(ポンヨウ)いわゆる皆親友だ
台湾の人たちはみんな優しくしてくれる。
もともと第二次世界大戦来日本は台湾に様々
な文化や技術を教えた。なので親日家が多い
のだ。
「 この人たちと普通に会話がしたい 」
それから俺は独学で中国語(北京語)を
勉強した。ペラペラではないけど、カタコト
ぐらいは話せるようになった。
純粋に台湾へ行って胸が熱く感動したのは
まちの人々だ。車も多いがバイクも多い。
その人の多さと活気ある街並み。台湾は未だ
外食文化だから屋台や飲食店が多い。
ものすごい " マンパワー " を感じた。
素晴らしい。
どこの国にも負けない国を作ろうという気
持ちがみんなから伝わってくる。そして今も
産業はものすごく上昇してる。
すぐに台湾が大好きになった。
「食」「人」だけでなくまだまだ台湾の
魅力は沢山ある。それはまたいつかブログに
綴ります。
親愛なる台湾の仲間達へ
我們的友誼是永恆的。我愛台灣
謝謝大家
Our friendship is eternal. I love taiwan
Thank you everyone
コロナが沈静化したら絶対に行く。
ゆーてますけどね。
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毎日ブログを見てくれているあなたへ、
Thanks So Cheers ... 日々感謝の気持ち。
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写真/台湾 九份
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